近期有一項回顧性研究顯示，即便在吸煙人群中，相比于部分沒有特別攝入某些食物的人群，選擇高膳食纖維飲食并多攝入酸奶的人群罹患肺癌的風險更小。

 

膳食纖維（益生元主要來源）和酸奶制品（益生菌食品）可調(diào)節(jié)腸道菌群以帶來健康獲益，但也有可能與減低肺癌風險相關(guān)。

 

而富含膳食纖維的食物含有豐富的益生元，纖維雖然無法消化，但在腸道中發(fā)酵，可作為滋養(yǎng)有益菌的基礎(chǔ)。而酸奶同樣富含有益菌或益生菌等。

 

該研究進一步評價了高膳食纖維飲食與酸奶消耗與肺癌風險的關(guān)聯(lián)性，并同時評估個體的生活方式與其他飲食因素對于該關(guān)聯(lián)性的影響。

 

研究具體結(jié)果在線發(fā)表于JAMA Oncology。

該項匯總分析囊括了來自美國、歐洲、亞洲共10項前瞻性研究，數(shù)據(jù)涉及1445850位成年人，平均隨訪8.6年，共記錄了18822例肺癌。

研究者在2017年11月到2019年2月間進行數(shù)據(jù)分析，這一過程中考慮到了吸煙等其他肺癌風險因素。

 

研究分析發(fā)現(xiàn)，與從未攝入酸奶的個體相比，攝入酸奶最多的個體肺癌風險降低19％。

 

同樣，膳食纖維攝入量最高的個體相比攝入量最低的個體，罹患肺癌風險降低17%。

 

而高膳食纖維飲食與酸奶攝入量最高的個體相比于攝入量最低的個體，肺癌風險可能總體降低33%。

 

該研究進一步表明，增加膳食纖維與酸奶的攝入量，對于肺癌的預(yù)防以及身體健康具有相當?shù)囊嫣帯?/p>

 

但是，該研究并不是旨在證明酸奶與高纖維飲食可以預(yù)防肺癌的對照試驗，而是假設(shè)這類食物可以調(diào)節(jié)腸道的微生物菌群，從而可能具有預(yù)防癌癥的效果。

大量的研究將腸道菌群與整體免疫系統(tǒng)相聯(lián)系，近期的一些研究表明，腸道菌群可能與肺部炎癥相關(guān)。

 

因此研究人員指出，此類飲食有可能通過降低炎癥產(chǎn)生的可能，從而幫助降低腫瘤出現(xiàn)以及進展的潛在可能性。

并且該研究在考慮過個體吸煙習慣后，仍強調(diào)此類飲食習慣可能降低肺癌的患病風險。

 

在對吸煙狀態(tài)、吸煙數(shù)量以及其他已知肺癌風險因素進行調(diào)整后，膳食纖維以及酸奶的攝入與肺癌風險呈現(xiàn)負相關(guān)。

 

特別在從不吸煙的人群中，通過對性別，種族/民族和腫瘤組織學類型的一致性觀察，研究者認為：在從未吸煙的人群中，高膳食纖維與酸奶的攝入與肺癌風險降低相關(guān)。

 

對于從未吸煙的人群來說，采取該飲食習慣可能減低31%的肺癌患病風險，而對于吸煙人群來說，可能性降低34%。

研究結(jié)果表明，綜合而言，酸奶與高膳食纖維的攝入可能具有一定的潛在協(xié)同作用；而益生元與益生菌可能對于預(yù)防肺癌有一定的作用。

研究人員指出，雖然考慮到了其他肺癌相關(guān)風險因素，但研究仍缺乏變量的控制，還有很多因素會影響肺癌的發(fā)生。

 

如具體食用哪些富含膳食纖維的食物，選擇哪些種類的酸奶等等，并且還缺乏其他與肺癌風險相關(guān)的數(shù)據(jù)，包括收入水平、受教育程度、慢性阻塞性肺病病史等。

 

盡管如此，研究得出的結(jié)論仍存在積極含義，日常可以考慮適當增加膳食纖維以及益生菌的攝入量。至少對于個人的健康而言，有一定的參考價值。

 

 

參考來源：Association of Dietary Fiber and Yogurt Consumption With Lung Cancer Risk.A Pooled Analysis.JAMA Oncol 2019.Jamanetwork.com