中醫(yī)中的茶療都有哪些特點(diǎn)？許多新的茶療方在不斷產(chǎn)生和推出
世上沒(méi)有如果
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中醫(yī)茶療已經(jīng)成為我國(guó)人民防病治病與養(yǎng)生保健的一大特色。近年來(lái)茶療熱方興未艾，不但歷代的茶方被廣泛應(yīng)用，而且許多新的茶療方在不斷產(chǎn)生和推出?，F(xiàn)代茶療研究和應(yīng)用有幾個(gè)明顯的特色：
一是采用細(xì)胞破壁工藝，使藥物無(wú)需經(jīng)過(guò)高溫高壓，就能在常溫下充分、緩慢釋放出所有療效成分，而且能充分保持原有生物活性，特別是一些很關(guān)鍵的黃酮、皂苷、生物堿、酶類、多肽、揮發(fā)性成分等。
二是采用生物發(fā)酵工藝，通過(guò)微生物代謝、形成一系列次級(jí)產(chǎn)物，發(fā)揮出原有藥物所沒(méi)有的的其他功效。比如淀粉，經(jīng)過(guò)發(fā)酵就能變成青霉素，還有普洱茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵就具有了降脂降壓作用，因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生了洛伐他丁。
三是藥茶符合現(xiàn)代人的用藥心理，因?yàn)樗幉柚械乃幉氖痔烊唬恍枰?jīng)制藥工藝的化學(xué)處理便可直接飲用，避免了現(xiàn)代制藥所產(chǎn)生的毒副作用成分。
四是藥茶為了好喝，配伍所用的藥物多數(shù)是藥食同源的純天然植物，既能解渴、又能滿足口感，還能治病養(yǎng)生，可以說(shuō)是一箭三雕。
五是既保持了湯劑吸收完全、加減靈活、體現(xiàn)中醫(yī)辯癥而治的特點(diǎn)，又克服了湯劑量大、煎服麻煩、攜帶和使用不便等缺點(diǎn)。
值得注意的是，現(xiàn)代藥茶采用的細(xì)胞破壁的超微粉化技術(shù)和生物二次發(fā)酵技術(shù)是一項(xiàng)重大創(chuàng)新，不僅使得藥效成分浸出率成倍提升，而且產(chǎn)生了大量藥物本身沒(méi)有的發(fā)酵衍生物成分，療效更加突出、在很多慢性病療養(yǎng)方面體現(xiàn)了更多優(yōu)勢(shì)，使茶療的針對(duì)性更強(qiáng)，效果更好。
