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姜黃是什么

超級(jí)5號(hào)：綠茶

綠茶一直被譽(yù)為優(yōu)秀的食物，不少研究證實(shí)其防癌、消脂、美容的功效。綠茶對(duì)于RA患者而言，也是相當(dāng)不錯(cuò)的食物。

Nathan Wei博士指出，茶葉中的抗氧化劑多酚成分具有抗炎的作用，而在所有的茶類品種中，綠茶中的多酚濃度是最高的。

超級(jí)4號(hào)：姜

將姜碾碎做成姜茶，或切片為菜肴調(diào)味，對(duì)RA患者而言，確實(shí)是一種美味的食療方法。

Frederick, Md（馬里蘭州弗雷德里克）Arthritis Treatment Center（關(guān)節(jié)炎中心）主任，醫(yī)學(xué)博士NathanWei說：“初步研究證據(jù)表明，姜有助緩解RA和骨關(guān)節(jié)炎患者的關(guān)節(jié)疼痛。”

超級(jí)3號(hào)：石榴

近年來石榴因其健康益處，引起了廣泛的關(guān)注。雖然石榴在改善RA癥狀方面的功效未經(jīng)過人類臨床測(cè)試，但小鼠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，那些補(bǔ)充了石榴提取物的小鼠和未補(bǔ)充的相比，患炎癥和機(jī)能退化率更低。

“石榴汁曾被譽(yù)為關(guān)節(jié)炎的替代治療品，”Mancini博士說，“它當(dāng)然不能代替治愈，但石榴可以減輕炎癥和緩解關(guān)節(jié)炎患者痛苦的功效是無可否認(rèn)的?！?

超級(jí)2號(hào)：姜黃

“姜黃含有一種叫做姜黃素的活性物質(zhì)，有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。RA病人攝入姜黃素，可緩解關(guān)節(jié)僵直、腫脹和疼痛癥狀?！盡ancini博士說。

中藥郁金、莪術(shù)都是姜黃素的中藥來源，需要注意的是，咖喱中也含有姜黃素，但RA患者要戒辛辣，應(yīng)慎吃。

超級(jí)1號(hào)：亞麻籽

亞麻籽可以幫助降低RA病人的痛苦，其作用機(jī)制類似于攝入部分魚類和磷蝦油。

“亞麻籽和亞麻籽油中富含α-亞麻酸（ALA），可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為ω-3脂肪酸，改善炎癥疾病如關(guān)節(jié)炎?！睍禩he Power Of Self-healing》作者Fabrizio Mancini博士說道。他說，將亞麻籽研碎能讓人體更好地?cái)z取其中的營(yíng)養(yǎng)素，達(dá)到更好的效果，因此建議：“不妨吃早餐時(shí)撒幾勺在你的麥片中，或混在早餐奶飲料中，還可以把它們加入在烘焙食品中?！?