秋冬季節(jié)進(jìn)行養(yǎng)生食補(bǔ)，應(yīng)該多吃哪些食物？
打一槍就跑
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秋冬季節(jié)，陽(yáng)氣收斂，植物精華都?xì)w于根部。而山藥正是順應(yīng)四時(shí)，于秋冬季節(jié)食之更佳的食品。
淮山藥指的是產(chǎn)自河南省沁陽(yáng)縣附近的山藥，其品質(zhì)最佳，入藥效果更好。山藥具有健脾、益肺、補(bǔ)腎的功效，是秋冬季節(jié)養(yǎng)生的佳品。
在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，有“秋三月，此為榮平。天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興……使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肺……”。以及“冬三月，此為閉藏……早臥晚起，必待日光……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎……”的描述。這告訴我們，秋冬季節(jié)養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然萬(wàn)物的規(guī)律，即秋收斂、冬閉藏。按照五行相應(yīng)理論當(dāng)中五臟與五季對(duì)應(yīng)關(guān)系，秋應(yīng)肺、冬應(yīng)腎，如“逆之”，則秋傷肺、冬傷腎。因此，在秋冬季節(jié)食用山藥，可以更好地順應(yīng)自然，保護(hù)身體健康。
山藥性平，味甘，歸肺、脾、腎經(jīng)。它可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精。在《中國(guó)藥典》中記載，山藥可以用于治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等疾病。因此，山藥是一種具有多種功效的中藥材。
然而，盡管山藥是一種平和的食材，但它終究屬于補(bǔ)益之品，并非所有人都適合食用。比如有實(shí)邪者禁用。因此，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況來(lái)選擇是否食用山藥。
此外，對(duì)于山藥的食用方法和搭配方式也有一些需要注意的地方。例如，痛風(fēng)尿酸高的朋友不宜與內(nèi)臟、肉類、菌類久燉成濃湯；血糖高的朋友不宜清蒸蘸果醬；血脂高的朋友不宜油炸食用等。
總之，在秋冬季節(jié)食用山藥可以更好地保護(hù)身體健康。但是，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況和需求來(lái)選擇是否食用山藥，并注意正確的食用方法和搭配方式。
