1、主食最好是米飯
對于上班帶飯族而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態(tài),饅頭、大餅極容易變干,不宜微波爐加熱。
2、海鮮涼菜不適合
不宜帶魚類、海鮮類,一方面魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。另一方面,經(jīng)過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食欲。
不宜帶涼拌菜,關(guān)鍵是涼拌菜不宜隔夜吃?;劐伻?、糖醋排骨、肉餅、炒飯等也最好別帶,因為它們含油脂太高了,相對低油脂食品,這些東西更容易變質(zhì)。