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對白癜風患者來說如何安排日常的飲食?有哪些飲食禁忌需要注意?

北風承歡Lv.3
白癜風是一種常見的獲得性色素脫失性疾病。其病因及發(fā)病機制尚不清楚,多種因素如遺傳,自身免疫,神經,環(huán)境等的相互作用可能與疾病的發(fā)病有關。白癜風患者的飲食也與疾病的進展或穩(wěn)定有密切的關系:

過多攝取維生素C可促發(fā)疾病的進展,因維生素C是一還原劑參與酪氨酸代謝,抑制多巴的氧化,會使皮膚中形成的黑色素還原,從而使黑色素形成減少。因此應少吃鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、柚子等含維生素C的果品以及蘆筍、花椰菜、白菜、菜花、芥菜、辣椒(紅的或綠的)、馬鈴薯、甘薯和西紅柿。一般來說,帶酸味的水果或蔬菜中的維他命C含量普遍較高。
富含酚和多酚類化合物食物:酚和多酚類化合物對黑素細胞具有細胞毒性作用。因此芒果、腰果、橡木、木薯、檳榔、紅辣椒、櫻桃、覆盆子、蔓越莓、黑莓和茶等富含有天然植物酚和多酚化合物,可能會加重白癜風。
相反有些食物可以有助于白癜風患者的恢復:
ω-3脂肪酸,可以幫助白癜風患者。強效清除自由基的胡蘿卜素也可能被用來治療白癜風。
洋蔥富含槲皮素可以保護細胞免于因單線態(tài)氧所導致的黑素細胞細胞死亡從而有利于白癜風患者。
一些富含酪氨酸與礦物質的食物如酮等能減輕白癜風的癥狀,如瘦肉(牛肉、豬肉等)、蛋、各種動物的內臟(肝、腎等)、牛奶、豆類、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類可適當多吃。
香菇富含香菇硒,核黃素,泛酸,煙酸和銅,對于白癜風患者有很好的幫助,可適當多吃。
總之,白癜風患者需要注意飲食,少吃含有維生素C、酚和多酚類化合物的食物,多吃富含酪氨酸與礦物質的食物,如瘦肉、蛋、內臟、牛奶、豆類、花生、黑芝麻和核桃等。如果癥狀嚴重,可以考慮手術治療,但需要在醫(yī)生的指導下進行,切勿自行選擇治療方案。
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