夏季飲食要清涼健康,都有哪些食物適合吃?有沒有什么禁忌?
寄與秋日
Lv.3
苦味食物是一種具有多種醫(yī)療和保健功能的食物。它們富含氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等,可以抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等。夏季吃苦味食物可以清泄暑熱,增進食欲,但要適量,過量食用可能會傷胃。以下幾種苦味食物是適合夏季食用的:
芹菜:性味甘苦,微寒,具有清熱利濕、平肝涼血的作用。經常食用可以對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者起到較好的輔助療效。此外,芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。
絲瓜:性味甘苦,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜清涼微寒,瓜肉鮮嫩,可以做湯或炒肉,具有清熱化痰的作用。
萵筍:具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,對兒童來說還能起到幫助長牙、換牙的作用。
夏季人們出汗較多,不妨喝點帶苦味的飲料,例如啤酒、綠茶或者苦丁茶。為防止“中暑”,要保持樂觀情緒,注意戒躁戒怒,做到心靜;飲食宜清淡,少吃油膩食物;多飲水,以調節(jié)體溫,改善血液循環(huán);居室要通風,要有充足的睡眠;遇到不順心的事,要冷處理,以消除苦悶,維護良好的情緒。