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黑豆補腎,吃法要對!

劉明濤Lv.7
中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒?!?br />
????適用哪些癥狀適合脾虛水腫、?腳水腫、?體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)等癥。

禁忌人群要注意黑豆炒食燥熱,會損傷脾臟,虛弱之人不宜食用。黑豆不易消化,消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。黑豆嘌呤含量較高,有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。

營養(yǎng)小課堂:
1.?黑豆中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)49.8%?居豆類之首。
2.?黑豆中所含的黃酮類物質(zhì),具有雌激素樣作用,經(jīng)常食用有烏發(fā)美容、延緩衰老的功效。

3.?黑豆本身含有較豐富的纖維素,可促進胃腸蠕動,防治便秘。食法宜忌大公開黑豆不易消化,食用的時候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。?黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。
黑豆雖好,但炒熟后食用會引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。
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