結(jié)腸癌患者膳食安排要注意哪些問(wèn)題？
onlooker旁觀者
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結(jié)腸癌是一種慢性病，需要長(zhǎng)期治療，因此營(yíng)養(yǎng)與飲食的調(diào)配對(duì)結(jié)腸癌患者來(lái)說(shuō)非常重要。在日常生活中，結(jié)腸癌患者需要注意以下幾點(diǎn)膳食安排：
1. 對(duì)于病情嚴(yán)重不能口服者，可以采用管飼要素膳或靜脈營(yíng)養(yǎng)支持，待營(yíng)養(yǎng)狀況改善后逐漸增加口服自然食物。
2. 急性發(fā)作或手術(shù)前后，應(yīng)采用流食或少渣半流食，食物內(nèi)容可以包括米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶等。一般不主張采用蔬菜水果，可以將它們制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物，如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類。
3. 供給足量蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，盡可能避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良性低蛋白血癥以增強(qiáng)體質(zhì)，利于病情緩解。
4. 應(yīng)避免食用刺激性和纖維多的食物，如辣椒、芥茉等辛辣食物，以及白薯、心里美蘿卜、芹菜等多渣食物。疾病發(fā)作時(shí)應(yīng)忌食生蔬菜、水果及帶刺激性的蔥、姜、蒜等調(diào)味品。刀工要細(xì)，不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等，盡量限制食物纖維如韭菜、蘿卜、芹菜等。
除此之外，結(jié)腸癌患者在飲食上還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1. 飲食要多樣化，不偏食，不挑食，不要長(zhǎng)期食用高脂肪、高蛋白飲食，常吃些含有維生素和纖維素的新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、蘿卜、菊花腦、蘋果、梨、香蕉、瘦豬肉、鴨肉等。
2. 注意飲食習(xí)慣，定時(shí)定量，少食多餐，不要暴飲暴食。病情輕者，可給予少渣半流或軟飯；重癥且手術(shù)者，可采用流食、半流食、軟食及易消化的食物。病情較輕者應(yīng)給予營(yíng)養(yǎng)豐富而易于消化的普通飲食；癥狀較重或手術(shù)前后應(yīng)采用流質(zhì)飲食或少渣半流質(zhì)飲食；結(jié)腸造瘺患者需要適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食配合藥物治療以求改善癥狀。
總之，結(jié)腸癌患者在飲食上需要注意營(yíng)養(yǎng)調(diào)配和飲食習(xí)慣，避免食用刺激性和纖維多的食物，多食用新鮮蔬菜和水果等富含維生素和纖維素的食物，保持健康的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)均衡，以增強(qiáng)體質(zhì)和緩解病情。
