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一、引起咳嗽的疾病及相關癥狀

1.上呼吸道感染：
也就是感冒，是由于病毒經過鼻腔和咽喉進入到人體，引起上呼吸道黏膜發(fā)炎。小兒患上感冒時，一般都會出現(xiàn)咳嗽的癥狀。一般咳嗽時帶痰，不伴隨氣喘或是急促的呼吸，不分白天黑夜。


2.支氣管炎：
大多是由于上呼吸道感染蔓延而來，發(fā)病較急，初期多為干咳，隨之逐漸出現(xiàn)咳嗽、咳痰等不適，嚴重時因呼吸困難而出現(xiàn)缺氧，嘴唇變?yōu)榍嘧仙?br />
3.肺炎：
2歲以內的小兒大多是支氣管肺炎，多由上呼吸道感染或支氣管炎而引起。一般會有干咳，還會出現(xiàn)氣促、口唇發(fā)紺、鼻翼扇動等現(xiàn)象。除了新生兒外，通常會發(fā)燒到39℃。

4.急性喉炎：
當病毒或細菌通過喉部時，也會引起喉部感染。急性喉炎除了干咳和喉部疼痛外，最典型的癥狀是聲音嘶啞，甚至發(fā)不出聲音來。在吸入空氣時發(fā)出像犬樣的咳嗽聲，嚴重時發(fā)生喉喘鳴。

二、針對不同的咳嗽采取不同的食療方法

在寶寶咳嗽剛開始時，如果摸不準寶寶到底是什么咳嗽，都可以用下面的糖水：

1、百合蓮藕燉梨
把 梨、蓮藕、百合、枸杞、川貝按3：1：1：1：0.5的比例，加適量水，大火煮開后，轉小火慢燉兩個小時。待糖水放溫后，給寶寶喝。這款糖水甜甜的，有梨和蓮藕的清香，寶寶會比較容易接受。有些人煮出 來的水是苦苦的，那就是百合選擇錯了。市場上的百合分兩種，一種是江浙一帶，夏天常拿來與綠豆同煮的苦百合，一種是蘭州出產的甜百合。給小朋友煲這款糖水時最好選擇甜百合，如果不小心用了苦百合，就可以放適當?shù)姆涿蹃碓黾犹鹞丁，F(xiàn)在天冷了，如果買不到新鮮百合，也可以選用百合干，百合干則不需要考慮百合的 品種，因為加工過的百合干，苦味已經少了很多。

注：川貝性寒，很多小孩吃了拉肚子，可以不加。


2.鹽蒸橙子
橙子洗凈，切開，橙肉上撒少許鹽，筷子插幾下，鹽更容易滲透。蓋上“橙蓋”，放小碗內保持橙身豎立，蒸10-15分鐘(水沸開始計時)，去皮吃肉喝汁(包括碗里的精華)。

風熱咳嗽的食療方法

風熱咳嗽主要是受熱邪或內熱重引起的，主要癥狀是：舌尖，口唇很紅，伴有口臭，眼屎多，流黃膿鼻涕，吐黃膿痰。

1、川貝燉梨
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30 分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

2、煮蘿卜水
白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內，加大半碗水，放火上燒開后，再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝，此方治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯的，2歲以內的寶寶收到的效果更好。

3、秋梨膏
對于治療肺熱煩渴、咳嗽、便秘等效果特別好。

注：川貝性寒，很多小孩吃了拉肚子，可以不加。

容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。


風寒咳嗽的食療方法

風寒咳嗽往往是因為身體受寒引起的。最典型的癥狀是：舌苔發(fā)白，出現(xiàn)怕冷、畏寒、怕風等感冒的癥狀，流清涕或是鼻腔干干的，沒有鼻涕?？人詿o痰或是吐白色的泡沫痰。

1、生姜+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。

2、蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水溫熱時喂給孩子喝，大 蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。


3、烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減 少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。

以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。

支氣管炎食療方法

支氣管炎是細菌或病毒入侵氣管引起的咳嗽，支氣管炎導致的咳嗽往往特別厲害，有些嚴重的寶寶還會咳個不停，非常難受。

蓮子、百合、花生、蕓豆、薏米、枸杞、紅棗各一小把，加適量水，大火煮開后轉小火慢煲2個小時，煮至所有食材軟爛即可。冬天，在這個湯里加一小把米作為日常保健的粥品食用也是很不錯的。

內傷久咳食療方法

內傷咳嗽指長期的、反復發(fā)作的慢性咳嗽?；蚴且蚋忻鞍l(fā)燒引起的咳嗽，雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。反復咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差、沒有食欲，舌苔幾乎是白苔。因此父母首先要調理寶寶的脾胃，提高寶寶的身體素質。具體食療法如下：

1、山藥水
用懷山藥10克，加適量水，煮半小時左右給寶寶喝，效果特別好。喝山藥水時，媽媽要特別注意一下，這里用的山藥不是菜場買的新鮮山藥，而是藥店賣的干品，這樣的干品補脾效果才好。


2、紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果2粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10 分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃;白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿癥。需要注意的是，白果有一定毒性，使用時，量一定要掌握好，只限于2粒。

3、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開后改用小火蒸40 分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。

咳嗽期間，務必嚴格控制飲食，拒絕魚蝦、海鮮等各種易發(fā)的食物，牛肉、羊肉也要少吃。以清淡的飲食為主。日常注意室內通風，不要給寶寶穿太多、蓋太厚，引起肺熱咳嗽。季節(jié)干燥時要保持室內濕度。

如果媽媽們的經驗不足以判斷寶寶是哪種類型的咳嗽，最好還是帶寶寶去醫(yī)院讓醫(yī)生確診下，這樣既不會耽誤病情，也能讓自己放心。當小孩被確診為肺炎時需要抗生素類的藥物治療，媽媽們又會擔心藥物副作用，其實我個人認為，先控制住疾病最重要，免疫力啊什么的副作用問題可以在以后的食療中通過調理提高。切記因為這個問題而諱疾忌醫(yī)！