哪些食物的嘌呤含量比較高？動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、肉醬等排名靠前
寄與秋日
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了解含嘌呤食物，控制高尿酸血癥。根據(jù)每100克食物中的嘌呤含量（毫克），將食物分為四類： 第一類，高嘌呤食物（> 100毫克/100克）：主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、肉醬、啤酒、貝類、沙丁魚等。 第二類，含嘌呤食物（50?100毫克/100克）：包括大部分魚類、禽類和少量豆類。 第三類，含嘌呤食物（25?50毫克/100克）：主要包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蝦、蟹、花菜、菠菜、四季豆、蘑菇、花生、大豆等。 第四類，低或不含嘌呤的食物（
