對于痛風患者來說應當如何做好飲食上的調(diào)整？
物事人非空自悲
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痛風是一種嘌呤代謝失調(diào)的疾病，血尿酸升高并導致腎臟、關節(jié)和心臟的損害。除了在醫(yī)生的指導下完善檢查和堅持治療外，低嘌呤飲食對痛風治療也很重要。記住“少葷多素不飲酒”七個字，有助于控制痛風。
少葷：不能吃海鮮和動物內(nèi)臟，葷食都不能多吃，各種肉類、淡水魚也都是高嘌呤食品。痛風發(fā)作期甚至可以完全戒葷。用濃魚湯濃肉湯進補是不可取的，因為葷湯中的嘌呤含量很高。但牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮都是可以吃的。
多素：水果蔬菜都是可以吃的，不僅有助于痛風的控制，攝入更多蔬菜水果還可以延緩動脈硬化、預防腫瘤。素食完全應該放開，只要不是在發(fā)作期刻意大量吃豆制品就可以了。另外，選擇水果時，應當盡量多選果糖含量低的品種。
不飲酒：啤酒不能喝，白酒也不能喝。但少量的紅葡萄酒可以，不增加痛風風險，還有一定的抗氧化抗衰老作用，但要控制酒精攝入量。推薦不含糖的干紅。白葡萄酒不具有紅葡萄酒的益處，不推薦飲用。
痛風患者的其他飲食原則包括多飲水，應季時多吃些櫻桃等。另外，不宜喝濃茶、咖啡，不宜攝入過多煎炸食物和高脂食物，也要控制飲食的含鹽量。合并血糖異常的患者需要低糖飲食，而血糖正常者也應該控制糖分的攝入，肥胖者應該減輕體重。同時要積極運動。未發(fā)生痛風的高尿酸血癥患者，也應該遵循上述飲食原則。
