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霧霾肆虐,飲食有道!

桃花流水鱸魚美Lv.9
1.多喝水

  水是生命之源,健康男性每天至少要保證飲水1700ml,女性1500ml。而在霧霾天氣,就更需要保證水的充分攝入,這樣才能保證代謝的順利進行,有利于有毒有害物質的排出。

  2.多吃有抗氧化物質的食物

  包括維生素(如維生素A、C、E、β-胡蘿卜素)、礦物質(特別是微量元素硒)和植物化學物質(如番茄紅素、花青素、葉綠色、多酚等)等,能減少外界因素對人體細胞內平衡的干擾。

  如新鮮的深色蔬菜,西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。

  3.攝入足夠的蛋白質

  蛋白質是機體一切組織與細胞的構成成分,是機體免疫力的物質基礎,也是組織細胞修復細不可缺少的成分。

  建議多攝入含有優(yōu)質蛋白質的食物,如雞蛋、豆制品、魚蝦、雞肉等。

  4.額外多吃含功能性多糖的食物

  功能性多糖往往有一定的膠質粘性,可有效吸附胃腸道中的有毒有害物質,加速其排出。在霧霾天氣,可有目的地多吃一些含這些物質的食物,如海帶、紫菜、黑木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。

  5.保持膳食平衡

  不論什么時候,保持膳食的全面均衡都是維持機體健康的最普遍、最高的原則,只有做到膳食平衡,才能保證人體正常代謝,維護細胞內環(huán)境的平衡,提高人體的修復能力和抗病抗污染能力。
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