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每周吃幾個蛋最健康?

影子淺笑Lv.2
看起來雞蛋似乎越多吃很好,真的是這樣嗎?世間萬物都有它過猶不及的一面,蛋黃中也含有一種叫做膽固醇的物質(zhì),適當量的攝入可促進人體新陳代謝,但在人體膽固醇分泌過多的情況下,他又扮演著“壞人”的角色。

食物營養(yǎng)成分表顯示,一個中等大小雞蛋含有膽固醇量大約在300mg左右,而我國膽固醇推薦攝入量就300mg,就這點而論,正常人每天一個雞蛋就足矣。

一般人完全可以放心的食用一個雞蛋,這樣不僅可以加強營養(yǎng),保證健康,還能提高學習和工作效率。除非是耗能過大人群,可適當吃2個雞蛋。而血脂、血膽固醇偏高的人群,則要注意控制蛋類等高脂高膽固醇類食物的攝入,每天食用雞蛋不超過1個或每周3個。
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