日常飲食怎么吃可以幫助我們遠(yuǎn)離高血壓？
夏風(fēng)不燥
Lv.2
高血壓是一種常見的慢性疾病，特別是在中老年人群中更為普遍。對(duì)于高血壓患者來說，飲食的控制是非常重要的。以下是一些建議，可以幫助高血壓患者通過飲食來控制血壓：
控制鈉鹽攝入：高血壓患者應(yīng)該盡量減少日常飲食中的鹽分?jǐn)z入量，最好每天控制在3克以下。要盡量避免食用腌制、鹵制、熏制的食品，例如咸魚、咸蛋、榨菜、酸菜、皮蛋、腐乳等，因?yàn)檫@些食品含有大量的鈉鹽。
適當(dāng)增加鉀、鈣的攝入：人體內(nèi)的鉀和血壓水平有密切的關(guān)系，高血壓患者可以多食用一些含鉀較高的食物，如油菜、菠菜、香蕉、橘子等。此外，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣也是很有必要的，如牛奶、豆類食品、雞蛋、魚等高濃度鈣的食物，可以幫助降低血管平滑肌的收縮功能，使血管松弛，進(jìn)而降低血壓。
補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：通過適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，可以幫助高血壓患者增強(qiáng)體質(zhì)，降低高血壓的患病率或并發(fā)癥的發(fā)生率。建議多食用新鮮的水果、蔬菜，如獼猴桃、檸檬、蘋果、葡萄、山楂等。
減少脂肪攝入：如果能夠連續(xù)一個(gè)月以上控制飲食中的脂肪攝入量，降低總熱量攝入的四分之一，便能夠降低血壓。為了降低膽固醇的攝入，應(yīng)該避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如動(dòng)物油、肥豬肉、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，烹調(diào)用油每人每天不超過25克。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：建議高血壓患者每日蛋白質(zhì)攝入量以每千克體重1克為佳。為了避免血壓受影響，應(yīng)盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚和豆制品、雞蛋、牛肉等。
此外，烹飪時(shí)在食用油的選擇上，應(yīng)盡量避免食用動(dòng)物脂肪，選擇豆油、菜籽油、花生油等食用植物油。同時(shí)應(yīng)戒煙限酒，規(guī)律飲食，將血壓維持在正常水平，實(shí)現(xiàn)對(duì)高血壓的有效防控。
總而言之，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，控制食鹽、脂肪、糖分等物質(zhì)的攝入，適當(dāng)增加鉀、鈣等礦物質(zhì)和維生素的攝入，可以幫助高血壓患者維持正常的血壓水平。
