為何你總是特容易發(fā)胖？罪魁禍?zhǔn)卓赡苁悄阕郎系倪@些食物！
長愿相隨
Lv.2
在這個美食滿溢的時代，每個人都或多或少地被美味所誘惑，但是你有沒有發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，那就是許多你覺得非常美味的東西，竟然都可能讓你悄悄地增加體重。今天，我們就來探討一下這個有趣而又讓人深思的問題。
首先，讓我們來看看油炸類的食品。淀粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺，這是一種可能致癌的物質(zhì)。此外，油炸食品所含的熱量及脂肪極高，長期食用容易導(dǎo)致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。所以，如果你經(jīng)常吃炸雞、薯條等油炸食品，那么你的體重可能已經(jīng)在悄悄增加了。
再來看看腌制類的食品，例如咸魚、腌菜等。這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo)。食用過多會導(dǎo)致腎負擔(dān)過重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險也會增高。更令人驚訝的是，這類食物在腌制的過程中還會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)——亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。
餅干類食品也是一個容易讓人忽視的肥胖“元兇”。雖然餅干口感香脆可口，但是大部分餅干的制作過程中都會添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔(dān)加重。而且餅干的熱量很高，營養(yǎng)成分卻很低，如果你經(jīng)常把它當(dāng)作下午茶或者夜宵，那么你的體重也很可能已經(jīng)在增加了。
此外，膨化食品也是一個不可忽視的肥胖“元兇”。例如方便面、薯片等，這些食物為了調(diào)味，往往鹽分很高，長期食用會增加腎臟負擔(dān)，甚至引起心血管疾病。而且這些食物在制作過程中都會進行油炸，油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”，積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度。
最后，燒烤類食品也是一個致命的誘惑。肉在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在火上高溫加熱，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。此外，燒烤過程中會導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，長期食用對腎臟、肝臟都會造成負擔(dān)。
總之，如果你想保持健康的體重和生活方式，就一定要注意控制自己的飲食。盡量避免過多地食用油炸、腌制、加工、餅干、膨化、罐頭、蜜餞、燒烤等食品，保持健康的飲食習(xí)慣和生活方式。
