有哪些食物屬于開胃健脾的？包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫的作用
努力生活每一天
Lv.5
開胃健脾的食物有哪些？除了山楂，還有很多其他選擇。以下是幾種常見的開胃健脾的食物：
包心菜：包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
香椿：香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì)，各種營養(yǎng)素比較全面、均衡。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。
葡萄：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
玉米：玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋季的上佳補(bǔ)品。玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)毒素的吸收。正值玉米上市，建議多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分要比老玉米高很多。
石榴：石榴的抗氧化功效幾乎是綠茶或紅酒的數(shù)倍。你每次飲茶量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及吃石榴的量，經(jīng)過研究更是表明石榴的多酚含量比綠茶高很多。另外，石榴除了可以養(yǎng)護(hù)心臟外，還有生津止渴、止瀉解酒、健脾開胃等作用。
山楂：山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸等。
