痛風(fēng)≠沒口福,素食也快樂,教大家怎么把素食做好吃,不定時更新哦
石頭大哥
Lv.4
首先介紹一下自己。
本人24歲,高尿酸血癥3年+
發(fā)作過幾次,輕微發(fā)作,診斷之后控制尿酸一段時間后停藥在沒復(fù)發(fā),但是長期高尿酸血癥讓自己腎臟引起了輕微損傷。
因此現(xiàn)在開始已經(jīng)嚴(yán)格忌口+鍛煉+減肥,目前純素食半個月,每日晚上慢跑半小時,買了個健身自行車,在家邊看電視邊騎車,晚上睡前泡腳半小時。
本人是浙江人士,父親從小做過廚師,有一手好手藝,因此我從小也是吃了好多好東西,因此得了這個病。
但是目前變身素食主義者,其實(shí)感覺也還不錯,因此開貼,教大家如何把素食做好吃,做健康!幫助大家拜托沒口福的痛苦。
第一道菜:番茄炒蛋
首先,番茄是堿性食物,而且是低嘌呤食物,而且還富含豐富的維生素C等元素,對痛風(fēng)患者而言,是很不錯的植物藥品。雞蛋也是低嘌呤食物,而且在所有蛋白質(zhì)中,雞蛋的蛋白質(zhì)是最優(yōu)質(zhì)的,人體吸收的效率是100%因此對于無法吃肉而言的痛風(fēng)患者,雞蛋是一個十分不錯的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的途徑。
先炒番茄,直接倒入打好的雞蛋,這樣可以減少用油量和鹽量。
另外,番茄草酸鹽含量比較多,為了避免草酸鹽結(jié)石,不宜過于頻繁的吃,同時要注意多喝水多排尿。
希望友友們支持下噢