對(duì)于尿毒癥晚期的病人來說應(yīng)該如何選擇飲食？
且醉待山雨
Lv.2
晚期尿毒癥患者的飲食需特別關(guān)注，由于食欲減退以及透析過程中不可避免地丟失少量血液和蛋白質(zhì)，他們的飲食應(yīng)注意以下幾個(gè)要點(diǎn)。
首先，晚期尿毒癥患者應(yīng)盡量食用牛奶、雞蛋、瘦肉和魚類等動(dòng)物蛋白，這些食物能提供身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。與動(dòng)物蛋白相比，雖然植物蛋白如豆制品等也可以提供蛋白質(zhì)，但其利用率較低，可能會(huì)加重尿毒癥的病情。特別對(duì)于老年患者，由于肌肉萎縮、體重減輕，每日所需的蛋白質(zhì)量相對(duì)更高。
其次，充足的熱量攝入是保證人體蛋白質(zhì)儲(chǔ)存所必需的。如果熱量攝入不足，可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。但如果攝入過多，又可能引發(fā)高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。在熱量的來源上，應(yīng)以谷類食物為主，盡量少吃蔗糖、果實(shí)類食物，更要少吃脂肪，特別是動(dòng)物性脂肪。
此外，食物纖維的攝入也對(duì)晚期尿毒癥患者非常重要。它不僅能防止便秘，還有助于降低血清膽固醇和甘油三酯?；颊呙刻斓氖澄锢w維需要量約為20克。富含食物纖維的食物包括薯類（如土豆、紅薯等）、粗糧（如玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等）、蔬菜、水果及硬果食物（如花生、核桃等）。
最后，對(duì)于尿量少或透析次數(shù)少，以及血鉀高的患者，應(yīng)嚴(yán)格控制含鉀高的食物，如梨、香蕉等。對(duì)于有嚴(yán)重高血壓、水腫或血鈉較高者，應(yīng)控制鈉的攝入，每天進(jìn)食鹽量應(yīng)控制在4-5克或更少。同時(shí)，對(duì)于少尿、高血壓、浮腫的患者，還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水，每天飲水量不應(yīng)超過排出的尿量。
總的來說，晚期尿毒癥患者的飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主，保證足夠的熱量攝入，同時(shí)增加食物纖維的攝取，嚴(yán)格控制含鉀高的食物和鹽的攝入，限制飲水以避免水腫和高血壓等問題的發(fā)生。這樣的飲食結(jié)構(gòu)可以幫助患者更好地應(yīng)對(duì)病情，提高生活質(zhì)量。
