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2008年的“三聚氰胺毒奶粉”事件給國內(nèi)的奶粉安全蒙上了一層厚厚的陰影，國產(chǎn)奶粉從此一蹶不振。隨著國進口奶粉在國內(nèi)的暢銷，海外代購異軍突起，從此中國人民給全世界帶來了“奶荒”！時隔8年，國內(nèi)的食品安全一直飽受詬病，無良商家不斷挑戰(zhàn)國人的底線。國內(nèi)奶粉好像是珠峰上的雪，即使春天將要來到，還是等不到它融化的那天。

在進口奶粉的碾壓之下，一部分國產(chǎn)奶粉廠家只能默默流淚，即使是好的奶粉依然無法得到群眾的肯定。今天帶大家了解一下進口奶粉與國產(chǎn)奶粉的差距在哪？


√ 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：首先，國產(chǎn)奶粉與進口奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并沒有什么不同，只是產(chǎn)品的配方、原材料有所差別。這也是可以理解的，因為地域和膳食結(jié)構(gòu)等差異，我國奶粉在以下方面做了不同的改進，使之更符合國人的實營養(yǎng)需求。比如，美國奶粉中的全部動物脂肪均由植物脂肪取代，但我國則保留了部分動物脂肪；美國3個月前的嬰兒奶粉中不推薦強化鐵，而我國卻與之相反。盡管不同地區(qū)的奶粉配方有微小差異，但整體的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都是符合嬰兒實際營養(yǎng)需求的。

√ 營養(yǎng)物質(zhì)
對比一下我國與歐盟的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)：
1.蛋白質(zhì)：歐盟的蛋白質(zhì)1.8~3.0克/100kcal；中國配方則在1.88~2.93克/100kcal，且注明：乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應(yīng)≥60%。

2.乳糖：國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)對嬰兒配方食品中的乳糖含量沒有要求，我國標(biāo)準(zhǔn)要求乳基嬰兒配方食品中乳糖含量必須占碳水化合物含量90%以上，以保證原料是以乳為基礎(chǔ)，不允許在0—6個月嬰兒配方奶粉中過多添加蔗糖和淀粉等物質(zhì)。

3.微量元素：歐盟要求嬰兒配方食品中硒含量為1~9微克/100千卡能量，而我國是2.01—7.95微克/100千卡能量。再比如根據(jù)我國居民的膳食結(jié)構(gòu)，在嬰幼兒配方奶粉中必須含有碘元素10.5-58.6微克/100千卡，而歐盟對碘元素?zé)o強制加入要求。

4.維生素：歐盟標(biāo)準(zhǔn)中對維生素B2無要求，但我國需加入維生素B2的量為 80-498微克/100千卡。

上面列舉的4種物質(zhì)是差異比較大的地方，從中也能看出我國執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是比較符合國情的，我國分別對乳糖和蛋白質(zhì)均做出了特殊要求，同時增加了碘、維生素B2的含量，以彌補膳食中獲取不足的營養(yǎng)物質(zhì)。

√ 生產(chǎn)工藝
國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝主要都分為干法和濕法兩種。生產(chǎn)工藝沒什么好說的，國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大，自動化水平高于我國，產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定，速溶效果較好，而我國近年來不斷引進國外技術(shù)和生產(chǎn)工藝，兩者的差距已經(jīng)非常小（指的是大中型企業(yè)），但差距還是有的。

√ 國內(nèi)奶粉是否能夠放心喝？？！
不得不說國產(chǎn)奶粉與進口奶粉的配方、質(zhì)量、營養(yǎng)等差異都那么小，為什么奶爸奶媽們喜歡洋牌子？
營養(yǎng)適不適合，價格貴不貴，其實這些并不是他們考慮的主要因素，安全第一！安全第一！安全第一！重要的事情說3遍。老百姓不敢用，用了不安心，這些都有待我國乳品企業(yè)和政府都做了很大努力，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

說了那么多，其實是想告訴那些像我一樣“差錢的”，可以放心選購大品牌的國產(chǎn)奶粉。前幾天看到一則“荷蘭人向華人潑奶粉”的新聞，無論是炒作還是真實事件，給我的觸動都特別大，國人瓜分了世界的奶粉，總覺得有點抹黑自己的意思。

事實上我國的嬰幼兒配方食品是政府監(jiān)管的重點中的重點，國產(chǎn)嬰幼兒奶粉在安全方面是有保障的，自“三聚氰胺事件”后，我國也相應(yīng)的增加了一些審核標(biāo)準(zhǔn)，提高了對嬰幼兒奶粉的監(jiān)督監(jiān)管水平，國產(chǎn)嬰幼兒奶粉完全可以放心喝。