生活是一門(mén)學(xué)問(wèn),如果你能學(xué)著“偷懶”,也許會(huì)變得更有樂(lè)趣。“生活小竅門(mén)”教你聰明生活。
保鮮活魚(yú)的幾個(gè)方法
蒙眼法:用浸濕的紙貼在魚(yú)的眼睛上,因?yàn)轸~(yú)的視神經(jīng)后有條死亡腺,離水后就會(huì)斷掉。用此方法,死亡腺可以保持一段時(shí)間,從而延長(zhǎng)魚(yú)的壽命。
麻醉法:在活鯽魚(yú)和鯉魚(yú)的鼻孔里滴上一兩滴白酒,然后把魚(yú)放在通氣的籃子里,上面蓋一層濕布,兩三天內(nèi)魚(yú)不會(huì)死去。
漂燙法:把魚(yú)放在88攝氏度的熱水里燙兩秒鐘,撈起來(lái)放入冰箱里冷藏,可使魚(yú)的保鮮時(shí)間比原來(lái)延長(zhǎng)1倍。這是因?yàn)闊崴C有殺菌去毒的作用。