節(jié)食+運(yùn)動(dòng)還不能成功減肥的原因是什么？背后真相竟然是這個(gè)因素！
onlooker旁觀者
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節(jié)食和運(yùn)動(dòng)減肥對(duì)于很多肥胖癥患者來(lái)說(shuō)，雖然可以減少體重，但幾乎都會(huì)無(wú)一例外地反彈。那么，為什么節(jié)食和運(yùn)動(dòng)不能成功減肥呢？
首先，當(dāng)你運(yùn)動(dòng)或工作時(shí)，身體需要能量但無(wú)法得到時(shí)，它會(huì)選擇降低新陳代謝速度，以減少能量的消耗，而不是通過(guò)復(fù)雜的生化反應(yīng)將身體里的脂肪轉(zhuǎn)化為能量。因此，少吃只會(huì)使我們的身體減少消耗，而不能幫助我們減少脂肪。
其次，長(zhǎng)時(shí)間節(jié)食后，身體會(huì)誤以為饑荒來(lái)臨，會(huì)想方設(shè)法累積脂肪。肌肉減少會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率變慢，因此一旦節(jié)食不能堅(jiān)持下去，哪怕只是吃以前同樣的食物，身體也會(huì)誤以為吃多了，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果就是你比以前更胖了。當(dāng)一個(gè)人從饑荒中恢復(fù)過(guò)來(lái)以后，他的身體會(huì)想方設(shè)法儲(chǔ)存更多脂肪，以備下一次饑荒。
此外，鍛煉所消耗的能量往往會(huì)被隨之增加的卡路里攝入所抵消。每個(gè)人的新陳代謝都有一個(gè)調(diào)定點(diǎn)，新陳代謝快的人調(diào)定點(diǎn)比新陳代謝慢的人低。這個(gè)點(diǎn)不取決于卡路里的攝入和消耗多少。
另外，對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō)，幾乎都有胰島素抵抗，也就是高胰島素血癥。胰島素是由胰腺產(chǎn)生的激素，它決定了身體是儲(chǔ)存脂肪還是燃燒脂肪。血液中葡萄糖升高時(shí)，胰島素的分泌就會(huì)增加，用于吸收葡萄糖。細(xì)胞內(nèi)葡萄糖太多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。而對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō)，吃的過(guò)多、血中葡萄糖升高很快，胰腺會(huì)釋放大量的胰島素，導(dǎo)致高胰島素血癥。胰島素過(guò)多會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞不會(huì)燃燒脂肪。同時(shí)，胰島素高了，血糖多了，瘦素的作用也會(huì)受到影響。即使脂肪已經(jīng)很多了，人的食欲也不會(huì)受到影響，而且沒(méi)有運(yùn)動(dòng)的欲望。
因此，減肥不成功不僅僅是因?yàn)槿说囊庵玖Σ粔驈?qiáng)，也有生理原因。所以降低調(diào)定點(diǎn)、減輕體重需要選擇正確的食物和鍛煉方法。對(duì)于患有嚴(yán)重肥胖的患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是低熱卡飲食還是飲食控制加運(yùn)動(dòng)都能減少體重。然而5年后幾乎都會(huì)復(fù)胖，而且只要開(kāi)始減肥一次就會(huì)發(fā)生反彈現(xiàn)象，導(dǎo)致越減越肥。
總之節(jié)食和運(yùn)動(dòng)對(duì)于患有嚴(yán)重肥胖的患者減重是無(wú)效的。對(duì)于這類(lèi)患者來(lái)說(shuō)手術(shù)后減重可以降低熱量的調(diào)定點(diǎn)、緩解高胰島素血癥、增強(qiáng)飲食控制從而達(dá)到控制體重的長(zhǎng)期效果。
