為什么肝癌發(fā)病人群越來(lái)越年輕化？應(yīng)該如何避免肝癌的發(fā)生？
寄與秋日
Lv.3
肝癌是一種“隱藏的兇手”，現(xiàn)在肝癌的患者越來(lái)越年輕。肝癌的可怕不僅因?yàn)橹委熇щy，還因?yàn)榇蠖鄶?shù)早期階段沒(méi)有明顯癥狀，因此容易被忽視。為了預(yù)防肝癌，應(yīng)避免食用以下食物：
酒：酒精過(guò)量無(wú)法被肝臟代謝，甚至?xí)?dǎo)致肝臟受到不可逆的損傷，引發(fā)酒精性脂肪肝等疾病，甚至誘發(fā)肝癌。
腌菜：腌制的菜品含有大量的亞硝酸鹽，攝入過(guò)量亞硝酸鹽，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成致癌的亞硝胺，這可能會(huì)導(dǎo)致肝癌。
油炸食物：油炸過(guò)程中，油溫能達(dá)到200攝氏度以上，在這樣的溫度下，肉類食物中的蛋白質(zhì)與脂肪會(huì)發(fā)生變性，形成有致癌性的物質(zhì)，而且，在焦糊的食物中，也含有大量致癌物，這些物質(zhì)的過(guò)量攝入都會(huì)誘發(fā)肝癌的出現(xiàn)。
燒烤食物：在路邊吃燒烤的人越來(lái)越多了，雖然燒烤非常好吃，但是一些肉類食物在燒烤的過(guò)程中，脂肪與蛋白質(zhì)在用木炭烤制后會(huì)變成苯并芘。苯并芘是一種致癌物質(zhì)，如果它在體內(nèi)累積過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致肝癌或胃癌。
總而言之，肝癌被稱為癌癥之王，死亡率非常高。中國(guó)肝癌的年死亡率在癌癥死亡率中居第二位，當(dāng)身體的免疫力減弱時(shí)，很容易患上癌癥，積極鍛煉和增強(qiáng)身體免疫力也是預(yù)防肝癌的重要方面。最重要的是，一些可能誘發(fā)肝癌的食物，比如酒、腌菜、油炸食物、燒烤都應(yīng)當(dāng)避免食用，防止患上肝癌。
