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冬季到,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的病友需要進(jìn)補(bǔ)哪些食物?

小怡之情Lv.3
冬季是關(guān)節(jié)炎的高發(fā)季,跟糖尿病患者一樣,關(guān)節(jié)不好的人也要格外注意自己的飲食。下面一起來看看美國營養(yǎng)師總結(jié)的“有助戰(zhàn)勝關(guān)節(jié)炎的7種食物”。

1、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。
研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時(shí),導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥的酶就會(huì)更加活躍。因此,科學(xué)家建議,關(guān)節(jié)不好應(yīng)多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

2、西蘭花等十字花科蔬菜。
研究發(fā)現(xiàn),西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關(guān)節(jié)炎病程。

3、蘑菇等富含維生素D的食物。
維生素D攝入較多者罹患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險(xiǎn)更低。除魚油外,富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。

4、生姜。
生姜具有抗炎和抗氧化功效,從而有助預(yù)防關(guān)節(jié)炎。喝茶時(shí)加入姜片,炒菜等食物中撒點(diǎn)姜粉,都是不錯(cuò)的吃法。

5、獼猴桃等維生素C類食物。
多攝入維生素C類食物可以使風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎危險(xiǎn)降低30%。辣椒、橙子、芒果、獼猴桃及鮮棗等食物都富含維生素C。

6、葡萄等花青素類食物。
多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應(yīng)蛋白水平,可顯著緩解包括關(guān)節(jié)炎在內(nèi)的炎癥癥狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

7、木瓜等β隱黃素類食物。
甜椒、筍瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘藍(lán)都含有豐富的胡蘿卜素類強(qiáng)抗氧化劑β隱黃素。β隱黃素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于防止關(guān)節(jié)炎。

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