糖尿病腎病患者應(yīng)該如何通過飲食進(jìn)行治療?
夏風(fēng)不燥
Lv.2
低鹽、低蛋白、低膽固醇、低脂肪的飲食是糖尿病腎病的飲食原則。當(dāng)尿微量蛋白檢查異常時(shí)，應(yīng)減少或避免植物蛋白的攝入，如豆類和豆制品。取而代之的是，可以定量攝食優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，如瘦肉和去皮魚肉等。若腎功能明顯異常，還需限制一些含鉀較高的蔬菜和水果，如油菜、菠菜、西紅柿、海帶、香蕉、桃等。
在嚴(yán)格控制血糖的前提下，適當(dāng)增加面食的攝入是一種有益的做法，因?yàn)槊媸持械奶妓衔锟梢詾槟I臟提供更多的熱量，并減少蛋白質(zhì)和脂肪的分解以供能。對(duì)于有大量蛋白尿、水腫和腎功能不全的患者，需要根據(jù)其病程分期和病理生理變化特點(diǎn)，制定個(gè)體化的飲食方案。
糖尿病腎病患者有許多食療方法可以選擇。例如，芡實(shí)白果粥是一種有效的食療方。將30克芡實(shí)、10個(gè)白果和30克糯米一同放入鍋中加水熬煮成粥，可以用于治療小便淋濁、尿中大量蛋白排出等癥狀。
此外，黃芪粥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。將30-60克的生黃芪與60克的粳米和10克的陳皮末一同煮成粥。這種粥可以改善腎臟功能，消除尿蛋白，增強(qiáng)體質(zhì)。
黑豆燉豬肉也是一個(gè)療效顯著的食療方。將50克黑豆和100克瘦肉置于水中，上火煮沸后去湯，再加入水下黑豆共燉，待肉、豆?fàn)€后加適量調(diào)味品，食肉飲湯。這個(gè)食療方有補(bǔ)腎、利尿、健脾的功效。
杞子粥和鯽魚燈心粥也是糖尿病腎病患者的良好選擇。枸杞子30克和粳米50克一同煮成粥，早晚食用，具有補(bǔ)腎健脾、消除蛋白尿的功效。另外，將一條去鱗及內(nèi)臟的鯽魚與6克燈心草和50克大米一同煮成粥，去燈心草后食用，具有利水和補(bǔ)充蛋白的作用。
糖尿病腎病患者在飲食方面也有一些推薦食物。黃瓜是一種富含維生素和礦物質(zhì)的食物，具有藥用價(jià)值。吃黃瓜可以減肥，糖尿病人經(jīng)常吃黃瓜，血糖不會(huì)升高，還有一定的降糖作用。因?yàn)辄S瓜性涼，所以最好削皮食用，以免皮上殘留農(nóng)藥。
枸杞是一種性味甘平的中藥材，主要含甜菜堿屬生物堿，以及維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等成分。它具有降壓作用，能輕微抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生，還具有降低膽固醇和降低血糖的作用。
西葫蘆具有性寒味甘的特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆瓜入肺、胃、腎經(jīng)，具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療糖尿病水腫腹脹、煩熱口渴以及腎炎肝硬化腹水等癥。西葫蘆還具有潤(rùn)肌膚和消除致癌物(亞硝胺)突變的作用。
