剛看到條新聞：習(xí)爺爺關(guān)心地溝油去哪兒了后又問了句“沒有去搞麻辣燙吧？”，看完十分驚恐：不會(huì)真有黑心店家用地溝油煮我最愛的麻辣燙吧。。。
趕緊找來吃麻辣燙的金點(diǎn)子，分享給大家咯：
1. 有胃腸疾病、肝病、高血壓病、心臟病、腎病、痛風(fēng)等疾病的患者應(yīng)少食或不食；
2. 要煮熟再吃，不能過水即食；
3. 要晾涼再吃，不能出鍋即食；
4. 少放一點(diǎn)鹽和味精，辣椒也要適量；
5. 不要喝底湯；
6. 新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，促進(jìn)酸堿平衡；
7. 食用之后可以多吃些新鮮蔬菜、水果或適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素，以起到清涼、解毒、去火的作用，可以選用豆腐、苦瓜、綠豆等具有清熱瀉火作用的食物，也可選用板藍(lán)根、金銀花、連翹等幫助內(nèi)清火毒；
8. 用芝麻醬替代紅油或香油，增加鈣的攝入量；
9. 放些有殺菌作用的蒜汁和醋，或者吃點(diǎn)生大蒜，幫助預(yù)防腸道感染；
10. 注意衛(wèi)生狀況，選擇可靠的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)或自己在家做。
小心腸Lv.6
