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牛奶喝全脂、脫脂、低脂的有什么區(qū)別
island
Lv.5
全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近純牛奶。而脫脂(低脂)的就是加工后過濾去脂肪的,特濃的就是為了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪,香味就會(huì)不足,牛奶喝起來也會(huì)沒有味道。
全脂牛奶:好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。
半脫脂奶:鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng),適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂牛奶:適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。
14-10-22 12:09:29
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青弋
Lv.4
成都
喝牛奶跟暴飲暴食在增加脂肪這方面的貢獻(xiàn)簡直可以忽略不計(jì)
14-10-22 14:42:16
回復(fù)
island
Lv.5
低脂不等于低能量
一提到脂肪,我們就會(huì)想到體重,實(shí)際上影響體重的是人體補(bǔ)充的能量的多少。如果你誤認(rèn)為脫脂牛奶可以減少脂肪而瘋狂攝入,反而會(huì)因?yàn)閿z入能量過多而增加自身體重。其實(shí)牛奶中的脂肪不會(huì)直接轉(zhuǎn)化為人的脂肪。這些牛奶中的脂肪有利于脂溶性維生素的吸收。
14-10-22 12:12:14
回復(fù)
island
Lv.5
全脂牛奶加速體內(nèi)脂肪代謝
相關(guān)研究表明減少對(duì)乳脂肪的攝入會(huì)增加患肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)榕D讨械闹緯?huì)改變我們的新陳代謝速度與途徑,牛奶中的脂肪是用來消耗而不是儲(chǔ)存,所以當(dāng)我們攝入全脂牛奶時(shí),反而會(huì)加速體內(nèi)脂肪的代謝。
14-10-22 12:11:07
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