做了胃癌根除手術的患者術后飲食方面要注意什么？
隔壁王學長
Lv.3
術后應在醫(yī)生的指導下采用“循序漸進，少量多餐”的原則增加營養(yǎng)。恢復進食后開始只能喝清水或米湯，每日最少6～7餐，耐受后逐步改為半流食、軟食。每餐數量由30～40ml開始，逐漸增加至150～200ml。
術后半年之內，食物宜細軟、好消化。若恢復正常飲食較慢可通過口服腸內營養(yǎng)制劑補充不足。胃口不好可補充多酶片、乳酶生幫助消化，并注意增加一些活動量。
胃十二指腸切除術后可導致患者胃酸及胰液分泌減少，影響脂肪、某些維生素和微量元素的吸收，如鐵、鈣、維生素B12、葉酸等，可通補充多種維生素片如善存、金施爾康進行糾正。
胃大部切除手術后的飲食步驟：
第一步(術后5天左右) 清流食：水、米湯、淡果汁
第二步(術后1周左右) 流食：低脂肉湯、藕粉等、米煳、酸牛奶、果菜汁、全營養(yǎng)液
第三步(術后2周左右) 半流食：大米粥、疙瘩湯、龍須面、雞蛋羹、肉泥、果菜泥
第四步(術后1月左右) 軟食：面條、饅頭、瘦肉丸子、燉肉、魚蝦、花卷、煮蛋、少渣蔬菜、水果等。半年之內不宜用粗雜糧、堅果、干豆和粗纖維多的蔬菜(如筍、芹菜、蒜苗),產氣食物(如蘿卜、白薯、洋蔥等)及刺激性食物。
胃部腫瘤患者預防常見合并癥的飲食原則：
胃部腫瘤患者首先應消除病因，對癥治療。對于胃腫瘤合并胃炎、胃潰瘍的患者要避免膳食的物理和化學性刺激，應戒煙戒酒、少吃過熱、過冷、油膩及粗硬的食物。
胃潰瘍的患者應減少飲食對胃的刺激，包括易刺激胃酸分泌的食物，如油炸食品、濃肉湯、濃茶、咖啡、糯米年糕、玉米、糙米、草莓、山楂、菠蘿、辣椒、胡椒、芥末等；粗纖維多的蔬菜，如韭菜、芹菜、芥藍、竹筍等；少量進食牛奶可中和酸，大量進食反而增強泌酸反應。
