白白可食黑木耳紅棗湯和黑木耳露，常吃黑木耳對身體好，黑木耳有以下2種吃法：
黑木耳紅棗湯
材料：豬里脊肉100g，黑木耳10g，紅棗8個(gè)，姜片，料酒1大勺，鹽適量。
做法：先將豬里脊肉洗凈切成絲，再將黑木耳泡發(fā)后去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核，鍋中放水，把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中，加料酒，用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，用勺撇去湯表面的浮沫，然后加鹽調(diào)味即可。
黑木耳露
材料：黑木耳7-8朵，紅棗15顆，姜10g。
做法：黑木耳泡軟，切絲，將姜切成薄片，黑木耳絲、姜片、紅棗就放到3000ml水里去煮，水沸之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2小時(shí)，放置片刻，涼后將黑木耳絲撈出來，用果汁機(jī)打碎，小火煮1.5-2小時(shí)即可。
黑木耳的功效
黑木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血，木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外；黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。
深紅的紅Lv.3
