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國外研究結(jié)果表明茄子的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手；防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。經(jīng)常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護(hù)心血管、抗壞血酸：另外，茄子還有清退癌熱的作用。茄子富含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。白癜風(fēng)患者在吃茄子時(shí)，最好是不要削皮，茄子皮中含有黑色素比較多，對輔助治療白癜風(fēng)是有一定的效果。
從上面的介紹我們不難看出茄子的食用價(jià)值，專家介紹，茄子不是富含維生素C的食物，主要是維生素P，而其yao理作用對于皮膚來講，絕對是一個(gè)強(qiáng)心劑。能抵抗外在創(chuàng)傷修復(fù)，也能為你肌膚帶來預(yù)想不到的好處，所以白癜風(fēng)患者可以正常食用茄子，并且建議您多多食用。
親，你還等什么呢？吃點(diǎn)茄子吧！
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