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    喝粥真的能養胃嗎,看到一篇否定的文章不知道真假,大家給評斷評斷

    (轉載)專(zhuān)家為您揭秘:喝粥真能養胃嗎?

    一患有淺表性胃炎的市民,聽(tīng)說(shuō)稀飯養胃,半年多來(lái)每天堅持早晚喝稀飯養生。日前,該市民在醫院胃鏡檢查發(fā)現,患上了嚴重的反流性食管炎,整個(gè)食管已經(jīng)糜爛。

    專(zhuān)家解釋?zhuān)郧吧顥l件差,吃不飽,吃不好,患萎縮性胃炎的人比較多,導致胃酸分泌不足。這個(gè)時(shí)候,吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,所以才有了“喝稀飯養胃”一說(shuō)。

    但是,現在的生活水平大幅提高后,人吃得好,也吃得更飽了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人并不適宜喝稀飯養胃,“稀飯是酸性的,繼續喝稀飯,反會(huì )火上澆油?!?br />
    專(zhuān)家說(shuō),粥為半流質(zhì)食物,不易停滯體內,胃酸等消化液如果沒(méi)有完全得到食物的中和,就會(huì )對空腹的胃黏膜產(chǎn)生不良刺激。而粥的水分又比較多,口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì )被稀釋?zhuān)蛊湎δ軠p弱,增加了胃的負擔。另外,長(cháng)期過(guò)度喝粥,胃得不到鍛煉而產(chǎn)生惰性,造成胃黏膜屏障功能下降,胃壁易損傷。所以胃病患者應當養成正確的飲食、生活習慣,多吃一些較軟的米飯,喝粥要適度。

    然而,許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥,認為這不會(huì )給腸胃帶來(lái)負擔,也不至于引發(fā)餐后疼痛。其實(shí),對于胃潰瘍或淺表性胃炎患者來(lái)說(shuō),粥喝多了未必是好事,因為食物進(jìn)入胃后,會(huì )刺激胃酸大量分泌,而含酸較多的米中卻沒(méi)有堿來(lái)中和,導致潰瘍面受到刺激,病情加重。對于這類(lèi)人來(lái)說(shuō),不妨吃些面食或蘇打餅干,或在熬粥的時(shí)候放點(diǎn)小蘇打(堿)。

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    2014-05-19 11:45 來(lái)自胃病互助幫 舉報
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