√ 春節大餐太油膩，該怎么辦？
小年剛過(guò)，鞭炮聲喚起了些許“年味”，春運的高峰期卻早已開(kāi)始，大批離家的孩子奔到了父母親人身邊，一頓好吃的算是接風(fēng)洗塵——別饞，這還只是個(gè)開(kāi)始，春節前后走親訪(fǎng)友，保證讓你每天大快朵頤，餐桌上的美食真是不計其數，可是，就這么個(gè)吃法，短時(shí)間內還行，架不住春節前前后后這N多頓飯局在等著(zhù)你啊，一不小心都會(huì )“吃撐”，肚子脹、不消化、感到油膩，然后就只能“望肉興嘆”了。對于無(wú)肉不歡的人來(lái)說(shuō)，這可如何是好？
想頓頓美食盡入你的胃，不是沒(méi)有辦法，學(xué)問(wèn)就在這飯桌上。
飯桌上都是重菜？要不得
父母覺(jué)得孩子好久沒(méi)回家，總想把重菜都留給我們，恨不得把所有的肉食都擺上來(lái)；而親戚朋友一聚首，更是不能失了面子，肉是少不了的，于是乎，雞鴨魚(yú)、豬牛羊肉，蝦蟹各類(lèi)海鮮讓你眼花繚亂，吃？膩得慌；不吃？不給面子。到底該怎樣才能既得美食又不會(huì )覺(jué)得太膩呢？重點(diǎn)就在配菜上。
在自家吃飯，當父母在燉肉的時(shí)候，你若能小試牛刀，做幾個(gè)簡(jiǎn)單的涼拌菜，上桌時(shí)你的杰作絕對會(huì )大受歡迎，帶給吃膩肥甘的親人們一絲清涼。這主要是因為中國人做涼拌菜時(shí)習慣放食醋，而醋的主要成分是醋酸。食醋中的氨基酸不但可以分解體內脂肪，而且還可促進(jìn)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行。而檸檬酸等揮發(fā)性物質(zhì)能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
當然，如果你跟廚房實(shí)在是“犯沖”，那么可以提醒父母做幾道像糖醋小排骨、糖醋魚(yú)、糖醋里脊、醋溜土豆絲等菜，刺激下食欲；也可在點(diǎn)菜主動(dòng)加上此類(lèi)菜品，或者另外搭配幾道富含膳食纖維的素菜。
值得提醒的是：醋與某些藥物有相互作用，所以在服藥期間要注意，如有家人正在服用碳酸氫鈉片、碳酸鈣、胰酶等堿性藥物時(shí)，需避免食醋，以免降低藥效。
更多詳情請點(diǎn)擊
http://www.wlhdfgs.com/group-topic-id-5652389422.html
√ 紅臉&白臉，誰(shuí)能千杯不醉
酒文化在中國源遠流長(cháng)，也是餐桌禮儀中的重要話(huà)題。在酒桌上我們能看到紅臉的“關(guān)公”也能看到白臉的“曹操”。如果喝到一定的境界說(shuō)不定還能演繹一個(gè)“說(shuō)唱臉譜”。就像戲文中唱到的“紅臉的關(guān)公戰長(cháng)沙”，在酒桌上大家也普遍認為“紅臉的關(guān)公戰酒桌”，喝酒臉紅的人應該是十分豪爽非常能喝的。那么事實(shí)到底是怎么樣呢？在這個(gè)講科學(xué)的時(shí)代我們還需要從科學(xué)的角度來(lái)分析。
酒精在人體中的正常分解過(guò)程主是跟身體中的兩種酶有關(guān)系：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。?酒精進(jìn)人人體中如果能夠有幸遇到乙醇脫氫酶就會(huì )成功的變身乙醛。而乙醛能否成功變身乙酸被身體代謝掉就要靠乙醛脫氫酶了。如果一個(gè)人既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會(huì )怎樣呢？那他/她就是傳說(shuō)中的千杯不醉。這種人有一個(gè)非常典型的特征就是在喝酒期間會(huì )大量的出汗，如果酒桌上遇到這樣的人就不要再拿著(zhù)雞蛋碰石頭了，就是十個(gè)八個(gè)正常人估計也是斗不過(guò)他的。好在這樣的人不多，大概十萬(wàn)分之一左右。?那么喝酒臉紅、臉白的人到底是哪個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題呢？
紅臉vs白臉誰(shuí)更能喝？詳情請點(diǎn)擊
http://www.wlhdfgs.com/group-topic-id-3568234414.html
√ “年底綜合征”該如何應對?
對不少上班族而言，歲末年初更多的不是喜慶，而是煩，很多生活的煩惱事接踵而來(lái)。很多人忙于年底考核、攢飯局、搶票回家，忙碌似乎就如影隨形，從各醫院門(mén)診顯示，因過(guò)度疲勞以及氣候影響，近來(lái)肝病、抑郁、頸肩綜合征、婦科病、感冒、鼻炎等就診量明顯攀升，再次要提醒各位忙綠的朋友，不要忽視身體的保健。
▼疲勞：很多單位都開(kāi)啟了年底加班模式，疲勞成了職場(chǎng)人士的常態(tài)，根據全國第四次居民營(yíng)養與健康狀況調查數據顯示，鐵、葉酸、谷維素公眾普遍缺乏量較大，這三種易被忽視的營(yíng)養素或許就是你疲勞的源頭。粗糧中的谷維素能夠有效緩解植物神經(jīng)紊亂，葉酸是神經(jīng)系統的補充劑。對于出現嚴重疲勞的人來(lái)說(shuō)，適當補充上述3種營(yíng)養素能夠顯著(zhù)緩解疲勞狀態(tài)。平時(shí)也要多休息、多運動(dòng)，學(xué)會(huì )自我調節。
▼婦科?。耗甑资且荒曛凶蠲Φ碾A段，面對來(lái)自生活、工作、家庭的各類(lèi)壓力，很容易使人身心疲倦、無(wú)心工作，并導致失眠甚至是抵抗力下降，大多是因急性盆腔炎沒(méi)有徹底治療或耽誤治療，在忙碌、體質(zhì)虛弱時(shí)極易復發(fā)。專(zhuān)家提醒：一旦出現諸如白帶異常、外陰瘙癢，小腹隱隱作痛等輕微癥狀時(shí)，一定要及時(shí)就醫，另外最好保證每年一次婦科體檢。
▼肝?。好χ?zhù)各種飯局的人想必會(huì )深有體會(huì )，桌桌有酒，餐餐滋膩的日子實(shí)在煎熬。應酬多，長(cháng)期睡眠不足和工作超時(shí)都會(huì )增加肝臟負擔，而如果大量飲酒或是暴飲暴食更是給肝臟健康亮紅燈。專(zhuān)家提醒：肝臟保護重在“養”，而非“補”，良好的飲食習慣，遠比服用“保肝藥物”有意義。
▼頸椎?。哼^(guò)多的伏案寫(xiě)作、彎腰伸頭勞作以后，容易造成頸背部的不適。年底家務(wù)繁忙時(shí)，不要急著(zhù)什么事情一下子做完。忙碌間隙，打個(gè)哈欠、伸個(gè)懶腰，或者起身走一走，活動(dòng)一下四肢，尤其是扭轉頭頸、搖動(dòng)肩，讓頸肩得到充分放松。
▼流感：冬季感冒又開(kāi)始多發(fā)，流行性感冒具有較強的傳染性，感冒病毒很容易在人脆弱的時(shí)候趁虛而入，流感患者一般會(huì )出現咽干、咽痛、咳嗽、發(fā)熱、肌肉酸痛、四肢無(wú)力等全身癥狀。但感冒病程通常較短，大約1~2周就能痊愈。另外，由于感冒與過(guò)敏性鼻炎的癥狀比較相似，要注意區分以避免延誤病情。
九鷺?lè )窍?/a>
最多上傳1張圖片，每張大小不能超過(guò)1M