在中國，祭灶節(jié)又叫“小年”，大江南北依然有很多地方保留著小年掃塵的習(xí)俗。臘月二十三這一天，家家戶戶開始為過年做準(zhǔn)備，打掃家里的各個角落，當(dāng)然也包括廚房。
現(xiàn)在人們都覺得飯菜還是在自家廚房做的干凈，吃起來放心，但事實真的如此嗎？
廚房本來應(yīng)該是家中最應(yīng)該保持干凈的地方，因為這里關(guān)乎著我們的飲食安全、身體健康。
但做飯造就的高溫、濕熱環(huán)境卻是細(xì)菌和有毒物質(zhì)的“樂園”。大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等多種你看不見的致病菌正在你家廚房里狂歡，致病菌的種類和數(shù)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過衛(wèi)生間，有些廚具上面的細(xì)菌數(shù)甚至是馬桶蓋上的幾十倍！
那么這些細(xì)菌都躲在哪里呢？怎么樣才能把他們消滅掉，重獲一個干凈、安全的廚房？
我們按照做飯的順序慢慢找：
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