“每年新發(fā)肝癌患者數(shù)約41萬(wàn)”的新聞讓人不免揪心，其實(shí)不難看出，肝癌在我國(guó)正在以狂風(fēng)之姿肆虐。與此同時(shí)，在每年的新增肝癌患者當(dāng)中，年輕人所占的比例也越來(lái)越高。前幾天，一位20出頭的女子因長(zhǎng)期熬夜點(diǎn)燒烤而切除半個(gè)肝的新聞引發(fā)高度關(guān)注，其實(shí)從中也不免能看出為何越來(lái)越多的年輕人與癌癥交鋒。

在日常生活中，還有一大重要因素被忽視，那便是黃曲霉素。當(dāng)黃曲霉素進(jìn)入人體后，不僅會(huì)傷害到肝臟細(xì)胞，還可能誘發(fā)脂肪肝、肝硬化等疾病，而這些稍作不慎，與肝癌可能就是一步之遙。一般情況下，家里有兩個(gè)地方容易滋生黃曲霉素，你知道是哪里嗎？

第一處就是廚房，這是很多人每天都會(huì)接觸到的地方，在做飯的時(shí)候，刀具、菜板等也是必須用到的工具，在使用完這些工具后，若是沒(méi)有及時(shí)清洗或長(zhǎng)期將它們放置在潮濕的環(huán)境下，就會(huì)導(dǎo)致這些工具發(fā)霉，從而產(chǎn)生黃曲霉素。在這種情況下，若是再使用這些工具進(jìn)行烹飪，就會(huì)導(dǎo)致黃曲霉素進(jìn)入食物當(dāng)中，從而對(duì)人體造成傷害。

第二處恐怕很多人沒(méi)有注意，冰箱。若是沒(méi)有定期對(duì)冰箱進(jìn)行清理，不僅容易導(dǎo)致內(nèi)部滋生大量的細(xì)菌，還會(huì)導(dǎo)致一些殘留的食物中產(chǎn)生黃曲霉素，人體一旦接觸到這種物質(zhì)，就會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重威脅。

大家記住了嗎？

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